El algarrobo es un árbol autóctono que prospera en toda la cuenca mediterránea, incluido Marruecos, donde desempeña un papel fundamental en el paisaje agrícola de determinadas regiones. Conocida con el nombre de "algarrobo" o "algarroba", esta planta es conocida por sus frutos, las "algarrobas", que encuentran múltiples usos, especialmente en la alimentación.
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Las algarrobas son valiosas debido a su alto contenido de fibra y azúcar natural, lo que las hace ideales para hacer polvos de algarroba, utilizados en bebidas o como sustitutos del cacao. También sirven como alimento para el ganado, proporcionando un valioso recurso alimentario para la agricultura.
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Además de sus usos dietéticos, el algarrobo también tiene propiedades medicinales potenciales y se utiliza a menudo en prácticas de medicina popular y tradicional.
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Pero más allá de sus múltiples usos, el algarrobo está demostrando ser un activo importante en la lucha contra los incendios forestales. Debido a su resistencia al fuego y su capacidad para retener la humedad del suelo, este árbol juega un papel crucial en la prevención y control de incendios forestales. Su presencia en los ecosistemas forestales ayuda a reducir el riesgo de incendios devastadores y ayuda a proteger la preciosa biodiversidad de las regiones mediterráneas.